Die guten, alten Zwiebelrezepte

Schon seit ein paar Tagen haben wir Halsweh und Husten und es will einfach nicht bessern, bis mir die Zwiebel mit ihrer antibakteriellen Wirkung in den Sinn kommt.
Und wirken tut sie, ob ihr es glaubt oder nicht.
Anderseits könnt ihr ja mal eine Zwiebel aufschneiden und sie einfach mal wirken lassen....

Dazu passt der folgende Witz:

Die Mutter schneidet Zwiebeln fürs Mittagessen.
Da kommt ihre kleine Tochter herein und fragt :
"Mutti, wieso weinst du denn??"
Antwortet die Mutter :"Weil ich die Zwiebel zerschneide."
"Ach Mutti , das tut der Zwiebel doch nicht weh !!"

Hier ist noch das Rezept für den Zwiebelsirup bei Husten und Erkä ltung:
Mehrere große Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit braunem Zucker vermischen.
Zwölf Stunden ziehen lassen.
Der Saft, der sich bildet, wird mehrmals am Tag esslöffelweise eingenommen.

Für mich ist es wichtig, dass ich sicher immer ein paar Zwiebeln in meiner Haushaltung habe.
Sei es für Suppe, Salat, Gemüse, spanische Omelette oder Zwiebelkuchen.

Gezielter Nachwuchs bei Kühen, lohnt sich das?

Ein Teil unserer Kühe werden seit letztem Juni geziehlt besamt.
Das heisst, es kommt nur Samen zum Einsatz, aus dem es eigentlich ein Kuhkalb geben sollte.
Kommt zwar doppelt so teuer, und die Erfolgschance, dass die Kuh den Samen gleich aufnimmt, liegt etwa bei 50%.
Die 2. (Nach)Besamung für ein Kuhkalb ist wiederum doppelt so teuer und wenn die Kuh damit wiederum nicht befruchtet wird, kommt zum 3. Mal eine normale Besamung in Frage, denn da liegt der Befruchtungserfolg höher.
Wenn dann die Kuh immer noch nicht aufnimmt, obschon der richtige Zeitpunkt gewählt wurde, dann ist dies der Moment, die Kuh von einem Tierarzt untersuchen zu lassen.
Die Tragzeit für ein Kalb beträgt 9 Monate und 10 Tage, somit können wir ab Juli in etwa wissen, ob sich das geziehlte Besamen auch auszahlt.
Gestern haben 2 Kühe gekalbt und wir hatten Glück, die Geburten verliefen ohne Probleme und es gab trotz normaler Besamung zwei Kuhkälber.

Walken im Tiefschnee

Trotz Tiefschnee sind wir auch heute morgen walken gegangen. Für den normalen Weg hatten wir schon etwas länger, schliesslich läuft es sich nicht so einfach, wenn der Schnee so tief ist.

Ob ihr es glaubt oder nicht, heute habe ich wieder mal eine Kerze angezündet. Thomas ist zum Karten spielen gekommen und langsam wird es schwierig, gegen ihn zu gewinnen.
Die Büsis rennen ganz wild im Haus herum, sie mögen sich die Pfoten nicht nass machen.
Auch ist heute Carlas Geburtstag und sie wird 20 Jahre alt, deshalb habe ich ihr die obige Karte gesandt.

Wenn Dubai ins Wallis käme

Spitzfindigkeiten wird nicht verstanden

Das Bankgeheimnis der Schweiz wird verhandelt. In der Schweiz wird unter Steuerhinterziehung und Steuerbetrug unterschieden.
Doch das wird im Ausland nicht verstanden.


Das kann ich verstehen, denn nicht mal "LEO" sieht da gross einen Unterschied.
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Ein Stadtkind kommt aufs Land und kauft einen Esel für 100 Franken.
Der Bauer soll ihn am nächsten Tag bringen.
Am nächsten Tag kommt der Bauer, aber er hat schlechte Nachrichten: der Esel ist tot.
"Ok, aber dann bekomme ich mein Geld zurück!"
"Kann ich leider nicht, ich habe es schon ausgegeben. "
"Auch gut, dann gib mir den toten Esel."
"Was willst du damit tun?"
"Ich werde ihn verlosen"
"Aber doch keinen toten Esel!"
"Na klar doch, sie werden schon sehen. Wir dürfen aber niemandem sagen, dass er tot ist."

Einen Monat danach kommt der Bauer wieder vorbei und fragt, wie es mit dem toten Esel weitergegangen ist.
"Ich habe ihn verlost. Ich habe 500 Lose zu zwei Franken verkauft und 898 Franken Gewinn gemacht."
"Und keiner hat sich beschwert?"
"Doch, einer. Dem habe ich seine zwei Franken zurückgegeben!"

Als der Junge gross war, wurde er Topmanager einer Startup-Firma.

Nach dem Winter regnet es

Ich glaubs ja nicht, als ich heute morgen die Fenster öffne, höre ich es regnen.
Schade, haben wir uns doch auf ein paar sonnige Tage gefreut.
Ja nu, so bleiben wir halt am Schärme!

Zip und Zap, Zwillinge der besonderen Art

Fast 5 Wochen alt sind diese Zwillinge!
Es sind Stierkälber, die Mutter ist Jamaika und der Vater ist der Hofeigene Rotfleck-Stier Colombo.

Colombo lebt bei uns bei den Guschtis und Jamaika bei Lehmann's im Stall, natürlich in der Nähe der Melkerei.
Im Melkstand können immer 10 Kühe hereingelassen und dann 5 Kühe aufs mal gemolken werden.

Die Kühe, Guschti und Rinder können sich immer frei herumbewegen und die Kühe haben einen Futterautomat, der weiss genau, wann welche Kuh genug gefressen hat, oder eben auch nicht.

Zip und Zap werden nicht lange bei uns bleiben, denn es sind Stierkälber und zum Aufziehen brauchen wir Kuhkälber, ab und zu mal ein Stier zur Weiterzucht, aber da genügt einer und vorläufig haben wir noch Colombo!
Er kennt seine Aufgabe und läuft jedes Mal voller Wonne, wenn er Richtung Kuhstall geführt wird!